お客様に新鮮な海の幸を味わっていただく為、主人は今日も大海原へ。
自家漁船『三昇丸』で駆け巡ります！

だからこそ、当宿はその日に獲れた新鮮魚介をふんだんにお出しすることが出来ます。

日間賀島周辺は豊かな漁場なので、ここでしか食べられない魚介もあります♪
名物「大アサリ」を使った酒蒸しは、食べると口の中いっぱいに旨みが広がります。

※季節や海の状況などによってお出しするメニューは替わります。

日間賀島は福（ふぐ）の島と言われるほど、日間賀島のふぐは有名です。
日間賀島を囲む三河湾、そして広がる遠州灘はトラフグの絶好の漁場となっており、
かの下関にも出荷するほどの全国でも1，2位を争います。

またふぐは美容にもいいと言われています。
特に人気なのが、ふぐ料理の主役「てっさ」。
華麗な見た目と上品な味が、料理を華やかに盛り立ててくれます。

鍋料理「てっちり」は、ふぐの旨みをぎゅっと凝縮しています。
〆の雑炊は文句なく美味しいです。
日間賀島のふぐをぜひご堪能ください。